¡Perfecto para tus preparaciones! Presentación: 500 g Está hecho de las cáscaras externas de la semilla de la planta de psyllium que se han molido hasta obtener una textura súper fina. El polvo de cáscara de psyllium es una excelente fuente de fibra dietética y proporciona una cantidad notable de fibra soluble. Se puede usar en productos horneados sin gluten o veganos...
¡Perfecto para tus preparaciones! Presentación: 250 g Está hecho de las cáscaras externas de la semilla de la planta de psyllium que se han molido hasta obtener una textura súper fina. El polvo de cáscara de psyllium es una excelente fuente de fibra dietética y proporciona una cantidad notable de fibra soluble. Se puede usar en productos horneados sin gluten o veganos...
¡El perfecto sustituto vegetal de la gelatina! Presentación: 100 g El agar agar es una gelatina que proviene de un alga marina y tiene el poder de espesar los líquidos en forma de una gelatina muy nutritiva. Libre de gluten. El agar-agar constituye una buenísima opción como gelatina natural, además presenta cualidades...
¡El complemento perfecto para tu cocina! Presentación: 250 g La goma xantana es un polisacárido procedente del maíz, que se produce con la fermentación de la bacteria anthomonas Campestris. Una de sus características es que su poder espesante funciona tanto en frío como en calor, por lo que una vez que la mezcla alcance su máximo nivel de espesor,...
Agente antifúngico y antimicrobiano. Presentación: 1 kg Sobre el producto: Es un agente antifúngico y antimicrobiano, que tienen la capacidad de retrasar o prevenir que se desarrollen microorganismos como bacterias, hongos y moho gracias a que aumentan la acidez y reducen el agua, por lo que se usan con frecuencia como conservantes fungicidas y...
Agente acidulante, aromatizante y conservante. Presentación: 1 kg Sobre el producto: Se utiliza principalmente como agente acidulante, aromatizante, conservante y agente antiestante en la industria de alimentos y bebidas. También se utiliza como antioxidante, plastificante y detergente en las industrias química, cosmética y de...
